A minha experiência com o Açai é uma relação tipo amor-ódio... primeiro estranha-se, depois entranha-se.... ao fim de algum tipo começas a habituar-te ao sabor e já te sentes dependente... depois enjoa... mas misturas banana e fica perfeito... depois vem a parte em que se experimenta com muesli e é fenomenal... no fim queremos açai puro outra vez, voltar a sentir aquele sabor intenso e fortificante, exótico, bem batido no liquidificador, de modo a que fique cremoso... sinto muita falta do meu açaí.... mas reconheço que não é fácil ficar-se embrenhado no espírito do açaí... mas depois funciona como o pão para nós, ou como o arroz para os ocidentais... é a base da alimentação... muitas vezes almocei com a minha partner e preferimos açaí em vez da refeição normal.